Cosa mi offre questa macchina per glassare gli alimenti?
La glassatrice professionale Freddie™ è una macchina innovativa per la glassa automatica dei biscotti con ghiaccia reale: precisa, efficiente, compatibile con la tua ricetta e perfetta per produzioni artigianali o industriali!
Con Freddie™ puoi decorare biscotti di qualsiasi forma senza allineamento manuale, grazie al riconoscimento automatico della sagoma tramite fotocamera e sensori.
Usa la tua ghiaccia reale personalizzata: Freddie™ calcola automaticamente quantità e distribuzione per ogni singolo biscotto, adattandosi alla superficie e alla consistenza!
È ideale per produzioni in serie o decorazioni singole, con due modalità operative: manuale o carosello rotante. Fino a 12 biscotti decorati contemporaneamente, circa 1 minuto per biscotto!
Freddie™ è perfetta per pasticcerie, laboratori artigianali, eventi, catering e souvenir.
Ancora non ti basta?
Allora sappi che Freddie™ può essere abbinata alla
stampante Eddie™ per creare biscotti completamente personalizzati: prima la glassa, poi la stampa!
Insomma... la tua creatività prende forma con precisione automatica!
Scopri di più:
Glassatrice automatica con ghiaccia personalizzata Freddie™ – caratteristiche principali
- Certificazioni: Conforme agli standard NSF®, UL, UL 763, UL-C, FCC Class A, CSA C22.2 No. 195-16, UKCA.
- Tecnologia di glassatura: Riconoscimento automatico della forma tramite fotocamera e sensori.
- Modalità operative: Manuale o carosello rotante per produzione continua.
- Compatibilità: Puoi utilizzare la tua ghiaccia reale personalizzata.
- Capacità: Fino a 12 biscotti decorati contemporaneamente; circa 1 minuto per biscotto.
- Software: FreddieView™ per controllo preciso e risultati perfetti.
Applicazioni pratiche
- Eventi privati: Nascite, battesimi, comunioni, matrimoni, compleanni, anniversari, feste di laurea.
- Eventi aziendali: Biscotti per fiere, branding, regali corporate e campagne promozionali.
- Festività stagionali: Natale, Halloween, Pasqua e altre ricorrenze.
- Catering: Biscotti glassati a forma di cuore, di stella, o di qualsiasi altra forma.
- Souvenir: Glassatura di biscotti da stampare poi con Eddie™, la stampante alimentare, con sagome locali, paesaggi o simboli turistici.
Vantaggi principali
- Automazione: Glassatura precisa senza intervento manuale.
- Efficienza: Produzione rapida e costante.
- Personalizzazione: Compatibile con la tua ricetta di ghiaccia reale.
- Versatilità: Adatta a biscotti di forme e dimensioni diverse.
- Integrazione: Perfetta in combinazione con Eddie™ per decorazioni complete.
Domande frequenti sulla glassatrice automatica Freddie™
È sicura per uso alimentare?
Sì: Freddie™ è certificata NSF®, UL, FCC e UKCA, conforme agli standard internazionali per la sicurezza alimentare e meccanica.
Che ghiaccia posso usare?
Puoi usare la tua ghiaccia reale personalizzata: Freddie™ ne analizza la consistenza e ne regola quantità e distribuzione automaticamente.
Serve allineare i biscotti?
No: la fotocamera integrata riconosce la forma di ogni biscotto e lo glassa con precisione, senza bisogno di posizionamento manuale.
Che dimensioni supporta?
Freddie™ lavora con biscotti da 25 mm a 127 mm di diametro, a seconda del tipo di vassoio o carosello utilizzato.
Quanti biscotti può glassare?
Fino a 12 biscotti contemporaneamente. Una cartuccia piena può glassare circa 35 biscotti da 83 mm di diametro.
Posso usarla insieme a Eddie™?
Sì: Freddie™ applica la ghiaccia, Eddie™ vi stampa sopra. Insieme offrono una soluzione completa per biscotti decorati e personalizzati.